4pers.        20min.        400g

Pasta met eekhoorntjesbrood

400 g risoni
600 ml paddenstoelen- of groentebouillon
40 g gedroogd eekhoorntjesbrood van Supersec
40 g + 20 g gezouten boter
40 g geraspte tommekaas

 

  • Doe de risoni in een kookpot, overgiet met warme bouillon en laat gedurende 10 à 15 minuten garen, tot de pasta de smeuïge/knapperige consistentie van risotto heeft
  • Doe ondertussen het eekhoorntjesbrood in een pan met 20 g boter en een glaasje bouillon
  • Bak op een matig vuur, eerst gedurende 5 minuten met deksel en vervolgens zonder deksel
  • Laat ze volledig wellen en lichtjes kleuren
  • Voeg de boter en de kaas toe aan de gekookte (warme) deegwaren en roer goed door elkaar
  • Serveer de pasta met het eekhoorntjesbrood
Download

 

Andere suggesties