4pers.        15min.        5g

Caramel de crocus

Sucre en poudre

Fleur de safran

  • Faites un caramel en chauffant un peu de sucre dans une casserole.
  • Avec une pince, trempez une partie des fleurs dans le caramel.
  • Faites refroidir sur un papier cuisson ou un marbre.

 

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